Žali traškūs baravykai šiemet buvo rudens atradimas! Didis ačiū mano instagramo bičiuliams už idėją.
Šiaip mano firminis receptas – traškūs baravykų steikiukai, tačiau nujaučiu, jog šis baravykų karpačio jiems gali tapti nekukliu konkurentu.
Svarbu, kad grybai būtų jauni ir tvirti. Prireiks gero peilio, nes baravykus stengsimės suraikyti kuo ploniau. Ir rekomenduočiau neskubėti valgyti, o leisti skoniam susigulėti kokias 15min.
[penci_recipe]