Ne visai salotos, bet ne visai ir užtepėlė, bet kepti pomidorai su burrata – beprotiškai skanus reikalas. Naudoju mažus, saldesnius pomidoriukus (Kietaviškių žiemos derlius.. mmm), rozmariną (bet tikiu čiobrelis, raudonėlis, bazilikas čia irgi tobulai tiks), bent dvi česnako galvas – ar net daugiau – , ypač tyrą alyvuogių aliejų, kurį patys importuojame. Labai skanu tepti ant skrudintos duonelės. Puikiai tinka vakarienei ar vakarėliui.
[penci_recipe]